Los bancos de hielo aho son almacenes de energía que están diseñados para generar agua helada en horas no pico y esta energía utilizarla en puntos críticos de consumo de energía del proceso.
Actualmente es muy útil el sistema de generación de agua helada por medio de bancos de hielo. Los bancos de hielo AHO son de interés económico cuando hay un requisito de agua helada durante el día con grandes variaciones de carga térmica.
La temperatura de evaporación para generar hielo en los equipos AHO es de -10c y la temperatura de agua destinada a procesos es de 0,5 C. La temperatura es constante a lo largo del proceso de derretimiento pues el ·rea de transferencia de calor no cambia.
Los bancos de hielo AHO proveen de manera continua, segura e higiénica agua helada a su proceso.